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Ikenaga Iron Works Co.

Ikenaga Iron Works Co. Cast Iron Steak Plate
池永鐵工鑄鐵牛排烤盤附木墊

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池永鐵工株式會社是日本具代表性的南部鐵器製造廠之一,擁有80多年歷史,在日本當地擁有廣大的愛好者,無論是所生產的鐵壺、鐵鍋或是鐵工藝生活良品,一直以來以傳統的技法為基礎,鑄造出與現代生活相襯的「南部鐵器」,都值得長久保存使用。

防疫在家也想輕鬆品嚐高級餐館的牛排和鐵板美食?此款烤盤將是您的最佳選擇!手工打造的鑄鐵烤盤傳熱快、導熱均匀、保溫力強,其表面獨特紋理能夠減少食材燒焦及沾鍋情形,且鑄鐵烤盤在料理時會釋放出鐵離子溶入食物內,最適合肉類、漢堡扒、炒麵等等,讓您吃出健康美味。

適用於瓦斯爐、IH電磁爐、炭火、烤箱(木墊勿入),供有兩種款式選擇,並配有天然木底座,烹調後可以直接作鐵板菜式上桌,讓您享受更多的用餐樂趣。

- 款式:S 長形:烤盤 W 24.5 x D 15.5 × H 1.6 cm,木墊 W 30 × D 18.5 × H 2 cm (1.3kg)。Circle 圓形:烤盤 23 × H 1.6 cm,木墊 W 27.5 × D 24.5 × H 2 cm (1.9kg)
- 材質:鑄鐵、天然木墊
- Made in Japan

注意事項:

  • 使用前可用海綿刷和水清除鐵鏽,等乾燥後,再在鐵板上塗抹油。
  • 請勿用帶有磨蝕性材料或金屬磨砂膏的尼龍刷擦拭,否則表面上的特殊烘烤塗層可能會剝落。尤其是燃燒器部件可能會造成堵塞,因此請在使用後進行清潔。